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Name Pinyin Chinesisch Sapor Temperaturverhalten Kategorie
Miesmuschel bèiké 贝壳
Salzig, Wasser
Warm
Fisch & Meeresfrüchte
Milch niúnǎi 牛奶
Süß, Erde
Neutral
Milchprodukte
Mirabelle
Süß, Erde ↓Sauer
Erfrischend
Früchte & Beeren
Miso wèicēng 味噌
Salzig, Wasser
Neutral ↓Erfrischend
Sonstiges
Mungobohnen lǜdòu 绿豆
Süß, Erde
Erfrischend ↓Kalt
Hülsenfrüchte
Muskatnuss ròukòu 肉蔻
Scharf, Metal
Warm
Gewürze
Nelke
Scharf, Metal
Warm
Gewürze
Nierenbohnen
Süß, Erde
Erfrischend
Hülsenfrüchte
Olivenöl gǎnlǎnyóu 橄榄油
Süß, Erde
Erfrischend
Öle & Fette
Orange gānjú 柑桔
Süß, Erde ↓Sauer
Erfrischend ↓Kalt
Früchte & Beeren
Oregano niúzhì yèfěn 牛至叶粉
Scharf, Metal ↓Bitter
Neutral
Kräuter
Palmzucker
Süß, Erde
Neutral
Süssmittel
Papaya mùguā 木瓜
Süß, Erde ↓Bitter
Neutral
Früchte & Beeren
Paprika tiánjiāo 甜椒
Süß, Erde ↓Bitter
Erfrischend
Gemüse
Paprikapulver
Bitter, Feuer ↓Süß
Warm
Gewürze